Tutug Oncom - Makanan Khas dari Tasikmalaya

Tutug Oncom - Makanan Khas dari Tasikmalaya

Siapa yang tidak kenal Tasikmalaya.? Hanya segelintir orang yang belum mengenalinya.

Kota Tasikmalaya terkenal dengan banyak julukan, sebut saja Kota Santri, Kota Resik, dan tentunya harus diperhitungkan juga dengan julukan Tasik sebagai Kota Kuliner.

Selain tempat wisatanya yang indah, Kota Tasikmalaya juga memiliki warisan kuliner yang terjaga, dan tentunya sangat membanggakan.  Hal ini dikarenakan makanan kuliner tersebut bisa dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat. Selain dari pada rasanya yang nikmat, namun harganya pun tentu sangatlah murah.

Makanan yang paling terkenal sebagai ciri khas kuliner di Tasikmalaya adalah Tutug Oncom atau yang kita kenal dengan nama Nasi TO. Selain dari Tutug Oncom, ada juga makanan khas Tasikmalaya yang banyak dicari wisatawan dari luar kota yang lainnya, salah satunya adalah Baso Laksana. Namun, kali ini saya hanya akan membahas tentang Nasi TO (Tutug Oncom) sebagai ciri khas yang paling terkenal di Kota ini.

Dalam penyajian dan hidangan Nasi TO, pasti akan terasa kurang jika tidak dihidangakan dengan lalapan khas sunda dan tentunya sambal cabe (cengek) atau yang sering dikenal dengan sambal goang yang tentunya berbeda dengan sambal lainnya. Nasi TO pun bisa dihidangkan dengan beberapa jenis gorengan, seperti bala-bala (bakwan), gehu, telor ceplok, kerupuk dan makanan lainnya.

Yang paling membuat saya terkesan dari Tutug Oncom ini adalah dalam rasa sambal goang yang sangat nikmat. Sambal goang tersebut dibuat dari cabai hijau yang ditumbuk dengan garam, lalu diberi minyak panas. Soal Rasa.? Eum, Mantap Djiwa.

Untuk anda yang ingin membuat Nasi Tutug Oncom (TO) dirumah, saya akan berikan resep untuk membuat Nasi TO tersebut. Selain mnembuat Nasi TO untuk menjadi olahan rumahan, Nasi TO juga cocok untuk dijadikan Inspirasi untuk membuka usaha kuliner.

Berikut adalah Resep Sederhana Nasi Tutug Oncom makanan khas dari Tasikmalaya :

Bahan:

• Nasi
• Oncom
• Garam secukupnya
• Bawang merah (4 butir)
• bawang putih (3 siung)
• kencur
• Penyedap rasa (tergantung selera)

Cara membuat Nasi TO :

• tumbuk bawang merah, bawang putih dan kencur hingga halus. Masukan oncom dan tumbuk hingga rata
• panaskan wajan yang tidak diberi minyak. Lalu masukan oncom dan sangrai hingga oncom matan dan kering. Masukan garam dan penyedap rasa.
• Sajikan Tutug Oncom dan campur bersama nasi hangat. Boleh di campur dalam wajan namun saat oncom sudah kering.
• Hidangkan dengan lalapan, ikan asin, dan jangan lupa dengan sambal goang. boleh juga ditambah goreng bawang di atas nasi T.O.

Sangat mudah bukan.? Tentu mudah sekali.

Demikian sekilas tentang Nasi TO atau Tutug Oncom - Makanan Khas dari Tasikmalaya. Jika anda ingin mengetahui dan mempelajarinya secara langsung, silahkan anda datang ke Tasikmalaya.

Terima Kasih.

Keyword :

Tutug Oncom, cara membuat tutug oncom, nasi to, makanan khas tasikmalaya, nasi tutug oncom, nasi to khas tasikmalaya, makanan favorit di tasikmalaya, makanan khas tasikmalaya tutug oncom, resep nasi tutug oncom komplit nasi tutug oncom pamulang resep tutug oncom tasikmalaya resep tutug oncom spesial cara membuat nasi tutug oncom sederhana resep nasi tutug oncom ncc nasi tutug oncom babakan ciamis kota bandung jawa barat nasi tutug oncom jakarta, tutug oncom tutug oncom pamulang tutug oncom dadaha tutug oncom tasik tutug oncom instan tutug oncom adalah tutug oncom resep tutug oncom jakarta tutug oncom kering tutug oncom bandung tutug oncom di bandung abon tutug oncom artikel tutug oncom alamat tutug oncom pamulang ayam tutug oncom asal tutug oncom tutug oncom bogor tutug oncom benhil tutug oncom benhil tasikmalaya nasi tutug oncom bogor nasi tutug oncom bakar tutug oncom di bogor nasi tutug oncom bobotoh nasi tutug oncom babakan ciamis sumur bandung tutug oncom ciamis tutug oncom ciliwung tutug oncom cimahi nasi tutug oncom ciliwung bandung nasi tutug oncom ciliwung nasi tutug oncom cimahi nasi tutug oncom cibinong nasi tutug oncom terusan ciliwung nasi tutug oncom babakan ciamis kota bandung jawa barat tutug oncom di jakarta tutug oncom di bekasi tutug oncom daerah bandung nasi tutug oncom di bandung nasi tutug oncom dan nasi bakar nasi tutug oncom di jakarta nasi tutug oncom di bogor tutug oncom enak nasi tutug oncom enak di bandung resep tutug oncom enak nasi tutug oncom enak di bogor nasi tutug oncom enak di jakarta nasi tutug oncom enak bandung nasi tutug oncom enak nasi tutug oncom enak di tasikmalaya resep nasi tutug oncom enak cara membuat tutug oncom enak resep nasi tutug oncom femina foto tutug oncom tutug oncom garut nasi tutug oncom garut nasi tutug oncom gurih gambar tutug oncom nasi tutug oncom di garut gurame tutug oncom nasi tutug oncom kelapa gading harga tutug oncom harga tutug oncom pamulang jual tutug oncom instan nasi tutug oncom instan nasi tutug oncom pondok indah tutug oncom jogja tutug oncom jalaprang nasi tutug oncom jakarta nasi tutug oncom jakarta selatan nasi tutug oncom jtt nasi tutug oncom di jakarta timur nasi tutug oncom di jogja tutug oncom khas sunda tutug oncom khas tasikmalaya tutug oncom kemasan tutug oncom komplit nasi tutug oncom khas tasikmalaya nasi tutug oncom komplit resep tutug oncom khas tasikmalaya resep tutug oncom khas sunda nasi tutug oncom khas sunda nasi tutug oncom lengkong nasi tutug oncom lengkap nasi tutug oncom lengkong besar resep tutug oncom lezat nasi tutug oncom di lembang tutug oncom mr rahmat nasi tutug oncom manggarai nasi tutug oncom menu membuat tutug oncom menu tutug oncom makanan tutug oncom manfaat tutug oncom masakan tutug oncom memasak tutug oncom nasi tutug oncom tutug oncom nyai tutug oncom ncc resep tutug oncom ncc resep tutug nasi oncom nasi tutug oncom pamulang nasi tutug oncom bandung nasi tutug oncom tasikmalaya tutug oncom pamulang telp menu tutug oncom pamulang resep tutug oncom pedas nasi tutug oncom paling enak di bandung warung tutug oncom pamulang resep tutug oncom paling enak resep tutug oncom tasikmalaya resep tutug oncom sunda resep tutug oncom bandung tutug oncom sumedang tutug oncom sukabumi tutug oncom subang tutug oncom singaparna nasi tutug oncom saung kiray resep tutug oncom spesial nasi tutug oncom sukabumi nasi tutug oncom sajian sedap tutug oncom titasix tutug oncom dadaha tasikmalaya warung tutug oncom tasikmalaya nasi tutug oncom terenak di bandung nasi tutug oncom tangerang selatan usaha tutug oncom nasi tutug oncom wikipedia warung tutug oncom nasi tutug oncom yang enak di bandung resep tutug oncom yang enak resep nasi tutug oncom yang enak cara membuat tutug oncom yang enak cara membuat nasi tutug oncom yang enak.